HÉBERGEMENT
Avion

JOUR 1

Vol au départ de Paris (nous consulter pour un départ depuis une autre ville)

HÉBERGEMENT
Hôtel*** très confortable

TRANSFERT
Véhicule privé

BALADE
Promenade et découverte

JOUR 2

Accueil à l’aéroport par votre accompagnateur francophone. Transfert dans votre hôtel du centre-ville et repos dans votre chambre avant de partir pour une petite visite de la vieille ville : Lac de l’épée restituée (Hoan Kiem), Temple du Mont de Jade… Vous profitez ensuite d’un massage aux herbes médicinales selon la méthode orientale. En soirée, Cuong (notre coordinateur au Vietnam) vous invite pour un dîner de bienvenue. Puis nuitée dans votre hôtel de charme très confortable.

HÉBERGEMENT
Hôtel***

BALADE
Visites et balade

JOUR 3

Selon votre forme et à votre initiative, réveil matinal pour vous rendre au lac Hoan Kiem à deux pas de votre hôtel. Là, vous pouvez vous essayer au Taï Chi ou à la gymnastique avec la population locale, pour qui c’est une pratique habituelle. Petit-déjeuner.
En matinée, visite de quelques sites parmi les plus intéressants d’Hanoï : Palais du gouverneur d’Indochine, Pagode au Pilier unique, Maison sur pilotis de Ho Chi Minh et l’intérieur de son Mausolée, surprenant Temple de la Littérature… La visite du musée d’Ethnographie est une bonne introduction à votre voyage au Vietnam par la présentation de plus d’une cinquantaine d’ethnies ou le musée des Femmes, un ensemble remarquable de patrimoine, objets usuels, vêtements, photos, qui met à l’honneur les femmes vietnamiennes et donnent à voir les coutumes propres à chaque ethnie… (visite du musée d’Ethnographie ou celui des femmes en fonction des séjours).
Dans l’après-midi, votre guide vous accompagne pour une déambulation gourmande par les petites passages traditionnels du vieux Hanoï à la découverte de la gastronomie. Vous pourrez goûter un assortiment des meilleures spécialités de la capitale, telles que la salade mango aux crevettes, le pho, le bun cha, les banh cuon, le cha ca, le xoi thit kho ou encore le xoi xeo et le ca phe trung dans les petits restaurants locaux… Votre accompagnateur vous raconte l’histoire de chaque plat, une bonne façon de découvrir la culture vietnamienne.
Nuit dans votre hôtel de charme

HÉBERGEMENT
Chambre d’hôtes au village

TRANSFERT
Véhicule privé

BALADE
Promenade et découverte

JOUR 4

Après le petit-déjeuner, vous commencez votre route vers le nord du pays en direction du lac de Thac Ba où un bateau vous attend pour vous conduire au village de Suoi Hoc habité par les « Tays ». Après votre déjeuner, en bateau, vous découvrez cet immense lac artificiel aux eaux limpides qui abrite des centaines d’îlots recouverts de forêts et de verdure. Les paysages sont magnifiques, le lac est bordé de collines verdoyantes, et sur ses rives ou à flancs de collines sont installés les villages aux toits de chaume. Au cours de votre paisible navigation, vous pourrez observer les pêcheurs relevant leurs nasses en bambou tressées et pourrez vous essayer aux techniques de cette pêche ancestrale. Vous découvrez le centre hydro-électrique, la pisciculture et vous exercez au maniement du canoë traditionnel.
En fin de journée, vous rejoignez votre chambre d’hôtes et prenez le temps d’admirer le coucher du soleil avant le dîner. Nuit en chambre d’hôtes dans une maison sur pilotis au village.
160 km, temps de route environ 3h30 – 4h

HÉBERGEMENT
Chez l'habitant

TRANSFERT
Moto-taxi, balade tranquille à vélo

BALADE
Promenade et découverte

JOUR 5

Ne ratez surtout pas le lever de soleil tout en profitant de l’air pur du matin… Après le petit-déjeuner, vous prenez la route en « motor » (sorte de moto taxi) en direction du village de Khanh Thien. Des arrêts sont prévus pour profiter de beaux panoramas et prendre des photos, le chemin en montagne est simplement magnifique… Vous traversez des petits marchés locaux qui proposent du jade. Vers midi, vous atteignez le village de Khanh Thien où vous passerez trois nuits. Après le déjeuner proposé par vos hôtes, à vélo, découverte tranquille du village blotti au milieu des rizières. Les enfants de l’école vous accueillent dans leur classe avec bienveillance et curiosité.
Vous faites connaissance avec les habitants du village et serez à coup sûr invité à boire du thé ou de l’alcool de riz. Dîner et nuit chez l’habitant

HÉBERGEMENT
Chez l’habitant

BALADE
Promenade et découverte

JOUR 6

Après le petit-déjeuner, vous partez en balade dans la forêt de palmiers accompagné par le médecin traditionnel du village, l’occasion de découvrir les plantes et les herbes médicinales. Depuis des générations, les membres des ethnies se soignent souvent seuls avec les herbes médicinales. Celles-ci peuvent être des plantes ou fleurs communes, et même des légumes, et sont utilisés frais ou séchés. Cette pharmacopée traditionnelle avec ses ingrédients 100% naturels reste très ancrée dans le quotidien des vietnamiens.
Dans l’après-midi, vous rendez visite aux familles d’artisans qui fabriquent les objets usuels de la vie quotidienne, ustensiles en bambou, engins de pêche, paniers, encens… Vous êtes invité à participer à la production de cet artisanat. Dîner en famille et nuit chez vos hôtes

HÉBERGEMENT
Chez l'habitant

TRANSFERT
Moto-taxi, vélo

JOUR 7

Après le petit-déjeuner, à vélo ou à « motor », vous rejoignez le marché local pour acheter les produits en prévision de la soirée qui réunira les habitants du village. Vous rentrez au village dans les familles pour un déjeuner rapide et surtout pour participer à la préparation du grand dîner festif… L’occasion de découvrir les recettes traditionnelles et de passer un temps de convivialité avec les habitants.
Après les préparatifs de la soirée festive, vous prenez part aux rituels de culte du chaman du village dans une famille. Cette cérémonie, habituellement menée à travers des chants, des danses, de la musique, des offrandes et des prières est une belle découverte de la vie spirituelle de l’ethnie Tay. Une vraie découverte culturelle car les Tay font appel au chaman pour tous les moments importants de la vie : pour la santé, appeler à des récoltes abondantes, éloigner la malchance…
Soirée festive avec chansons, musique ethnique et barbecue selon la méthode traditionnelle locale. Nuit chez l’habitant.

HÉBERGEMENT
Chez l'habitant

TRANSFERT
Véhicule privé (96km - 3h)

BALADE
Promenade et découverte

JOUR 8

Après le petit-déjeuner, vous prenez la route vers Bac Ha, une région remarquable par la présence de nombreuses ethnies très différentes dont les Hmong fleuris, Dao, Tay et Nung, et qui forment une mosaïque de peuples et de cultures. Bac Ha est situé au coeur des montagnes à quelques kilomètres de la frontière chinoise. Vous découvrez de superbes paysages, montagnes verdoyantes recouvertes de rizières en terrasses, de champs de thé, plantations de pruniers, où s’affairent les habitants vêtus de leurs tenues traditionnelles. La région de Bac Ha est réputé pour son artisanat, ses broderies et tissages à la main, ses objets en argent… Visite de la maison des rois des Hmong fleurs et sa singulière architecture, l’occasion pour votre accompagnateur de parler de l’histoire de la région. Ce palais offre une vue pittoresque sur les alentours.
Bac Ha est également un grand centre de distillerie où vous pourrez trouver et déguster de l’alcool de riz et de manioc… (à consommer avec modération). Déjeuner en cours de journée. Dîner et nuit chez l’habitant.

HÉBERGEMENT
Chambre d'hôtes ou lodge

TRANSFERT
Véhicule privé (110km - 3h)

BALADE
Balade et flânerie

JOUR 9

Après votre petit-déjeuner, départ matinal pour rejoindre le marché ethnique de Bac Ha, un passage incontournable ou en fonction des jours, celui plus traditionnel mais tout aussi beau de Can Cau.
Bac Ha et sa région accueille en son sein les plus beaux marchés multiculturels du nord Vietnam. Ces jours-là, les habitants des montagnes environnantes rejoignent ces hauts lieux de commerce traditionnel pour vendre ou acheter nourriture, bétail, objets… La présence de nombreuses ethnies, notamment Hmong Fleur, Dao, Tay et Nung dans leurs plus beaux costumes traditionnels colorés, font de ce marché un endroit idéal pour s’imprégner de belles images. Un festival de couleurs, de saveurs. C’est aussi là que tout se négocie : ce sera donc à votre tour de jouer…
Le marché hebdomadaire de Bac Ha est aussi l’occasion pour les montagnards de se retrouver autour d’une soupe fumante de «thang co» qui se déguste avec un verre d’alcool de maïs (deux spécialités populaires des ethnies du Nord Vietnam), de discuter, d’échanger les nouvelles.
Déjeuner. Puis vous prenez la route vers Sapa, où après une petite pause, vous faites une promenade légère.
Nuit en chambre d’hôtes ou dans un lodge en plein nature, selon disponibilités.
3 heures de route

HÉBERGEMENT
Chambre d'hôtes ou lodge

BALADE
Randonnée ou promenade

JOUR 10

Ta Phin, le pays des Dao rouge et des Hmong, propose les plus beaux parcours de randonnée de Sapa et se situe à l’écart des circuits touristiques. Vous pourrez contempler les magnifiques panoramas de Sapa avec ses incroyables rizières en terrasses. Votre accompagnateur propose un parcours de randonnée ou de promenade adapté au niveau des voyageurs (facile – moyen – soutenu). Vous visitez les villages habités par les familles des ethnies H’mong et Giays…. Déjeuner chez l’habitant ou dans un restaurant local au cours de la journée… Nuit dans votre chambre d’hôtes ou dans votre lodge en plein nature

HÉBERGEMENT
Hôtel 3***

TRANSFERT
Véhicule privé (320km - 5h30)

BALADE
Visites et balade

JOUR 11

Après le petit-déjeuner, vous visitez un atelier d’alcool de riz et de vin rouge de prune, spécialités des H’mongs. Avec Madame Yen, vous assistez à la fabrication de l’alcool “Mei Kuei Lu” et découvrez comment les H’mong profitent de la saison des prunes pour produire leur vin Rouge issu de ce fruit…. Dégustation.
Après le déjeuner, retour vers Hanoï en faisant plusieurs arrêts en cours de route. Dîner. Nuit à Hanoï dans votre hôtel de charme.

HÉBERGEMENT
Chambre d’hôtes ou hôtel

TRANSFERT
Véhicule privé (110km - 2h), Bateau

BALADE
Visites et balade

JOUR 12

Après votre petit-déjeuner, départ vers Ninh Binh surnommée « La baie d’Ha Long terrestre ».
À Hoa Lu, vous prenez d’abord le temps de visiter les Temples des Rois Dinh Tien Hoang et Le Dai Hanh, deux magnifiques exemples d’architecture vietnamienne du XVIIème siècle avec de belles sculptures sur bois et sur pierre. Puis vous rejoignez Tam Coc pour embarquer à bord d’une embarcation à rames pour une paisible navigation d’environ 2h30 sur des bras d’eau qui serpentent dans des paysages formés d’incroyables pics karstiques recouverts de forêts tropicales au milieu des rizières vertes ou jaunes selon la saison ! Visite des belles grottes qui donnent leur nom au site de Tam coc… Dîner. Nuit en belle chambre d’hôtes ou en hôtel, tous deux confortables.

HÉBERGEMENT
À bord du bateau très confortable

TRANSFERT
Véhicule privé (200km - 3h30), Bateau

BALADE
Visites et balade

JOUR 13

Après votre petit-déjeuner, départ pour la Baie d’Along et ses paysages iconiques du Vietnam. Arrêt en cours de route pour visiter une entreprise de perles maritimes. Embarquement au port de Hon Gai et croisière, la meilleure façon pour explorer ce site naturel exceptionnel classé par l’UNESCO au patrimoine mondial. Vous naviguez au milieu des pitons karstiques, les fameux pains de sucre, qui émergent des eaux turquoise. Déjeuner de poissons et de fruits de mer à bord de votre bateau. Vous faites escales pour découvrir des grottes naturelles. Pour ceux qui le souhaitent, possibilité de naviguer en kayak en cours d’après-midi. Après le dîner, partie de pêche nocturne. Nuit à bord de votre confortable bateau.

HÉBERGEMENT
Avion retour

TRANSFERT
Véhicule privé (145km - 3h30)

BALADE
Visites et balade

JOUR 14

Vous vous réveillez à bord de votre bateau, le spectacle de la baie de Lan Ha est féerique au petit matin.
Après votre petit-déjeuner, visite d’une grotte suivie d’une initiation à la confection de rouleaux de printemps. Après le déjeuner, débarquement et retour vers Hanoï. En fonction de l’heure de votre avion retour, transfert à l’aéroport et vol international vers la France.
Nuit à bord de l’avion.

JOUR 15